Tuesday, October 7, 2008

Melkein sukua julkkikselle!


Olin kuullut porukoilta, että serkkuni Stefan, joka on ollut kokkina ympäri maailman ja jolla on nykyään oma catering-palvelu, on "jossakin tv:n kokkiohjelmassa". No ookoo. Meillä näkyy kaksi kanavaa, josta ei muuta tulekaan kuin kokkiohjelmia, ja sen lisäksi kaikilla muillakin kanavilla on omansa.

Googletin sitten huvikseni Stefanin nimellä, ja mikäs ohjelma sieltä tuleekaan esille? TOP CHEF! Se on Bravo-kanavan ohjelma, ja ymmärtääkseni se eka ja kuuluisin kokkikilpailu. Suomessa Bravon ohjelmista on näytetty ainakin Muodin Huipulle (Project Runway).

Se nyt ei ole mikään salaisuus, että koukkuunnun hyvin helposti reality-kilpailuohjelmiin. Olen katsonut lukuisia tuotantokausia keskenään kisaavia sisustussuunnittelijoita (Bravon Top Design), malleja (Americas Next Top Model, Suomen Huippumalli haussa, Mallikoulu), vaatesuunnittelijoita (Project Runway), tanssijoita (So you think you can dance, Step up and dance) ja olenpa katsonut Top Chefiäkin yhden tuotantokauden taannoin.



Stefan on uusimmassa Top Chefissä parhaillaan kisaamassa, se on sarjan viides tuotantokausi. Stefan on yksi setsemästätoista kisaajasta. Ohjelman idea on se, että joka jaksossa annetaan kokeille jonkinlainen teema/tehtävä, esimerkiksi tehdä ruokaa pelkästään luomuvihanneksista. Lopuksi jokaisen aikaansaannoksen arvioi tuomaristo, ja jakson lopussa yksi tippuu ja joutuu lähtemään kotiin. Kisa on joka vuosi eri kaupungissa, nyt on vuorossa Top Chef New York.

Stefanin biografia:
http://www.bravotv.com/Top_Chef/season/5/bios/bios.php?c=stefan

60 sekunnin video, jossa Stefan kertoo itsestään
http://video.bravotv.com/player/?id=716743



Sarja alkaa telkkarissa marraskuun 12. Täytynee laittaa kaapeliboksi tallentamaan. Kuinka jännittävää!

Wednesday, October 1, 2008

Hiiri McMouserson

Meillä on uusi asukas kotona. Hiiri hiirulainen. Se asustaa keittiössä tiskikoneen ja jääkaapin takana. Koska se ei tunnu aiheuttavan mitään suurta haittaa, ja koska toinen meistä on kastematojenpelastaja-puunhalaaja, hiirtä karkotetaan nyt ensiksi lähirautakaupan tuotteella, töpseliin laitettavalla plugilla, josta lähtee korkeaa ääntä, jota ihmiskorva ei kuule, mutta hiiren elämä sisätiloissa käy sietämättömäksi ja se poistuu takaisin talon rakenteisiin / kellariin, mistä tulikin.

Ei ihan täysin tyydyttävä ratkaisu. Mun luulona kun oli, että se olisi tullut takapihan oven kautta ja poistuisikin sitä kautta. No, eipä se oikein toiminut.

Mutta silti sen tappaminen tuntuu turhalta ja ilkeältä. Ajattelin palauttaa vinkulaitteen ja kokeilla seuraavaksi ansaa, johon McMouserson ei kuole, ja jossa sen voi sitten kiikuttaa metsään.



Kuva: Peta Catalog

Sinne tulee makupalahoukutin, joka saa hiirun astumaan sisälle taloon, jolloin ovi paukahtaa kiinni. Sitten sen voi kiikuttaa kauas, kauas pois, ja avata poistumisluukun, jossa on keksi, jonka läpi hiirun pitää syödä itsensä ennenkuin se pääsee pois. Tämä estää sen, että hiiru puree/koskee vapauttajaansa.

Ehkä vaan ostan sen ja en kysele tolta toiselta ollenkaan mielipidettä. Se on niin murhanhimoinen.

Puutarhatonttuilua



Nyt mää sen sitten tein. Kiskoin "katastrofialueen" ylös. Kiitos Freecyclestä saamani talikon. Siirsin olemassaollutta kasvia kasvamaan vähän tiiviimmin (vasemmalla) ja raivasin tilaa, johon laitan sitten itse kasveja kasvamaan. Vihreän kasvin lisäksi maasta löytyi kymmenittäin kukkasipuleja, kahta eri laatua. Laitoin ne kukkalaatikoihin kasvamaan, saapa nähdä, mitä niistä tulee, jos tulee mitään.



Tuo taaimmainen kasvi on ärsyttävä, sitä on tässä puutarhassa joka puolella. Se on vähän sellainen perustoimiston sisäkasvi, joita näkee amppeleissa, se kasvaa pääkasvuston lisäksi sellaisina roikkuvina minikasveina. Tuossa edempänä on hauska kasvi, jolle opin nimenkin, se on Asparagus Fern (suoraan käännettynä parsa-saniainen). Se näyttää vähän tilliltä.

Kävin eilen Flora Grubb Gardensissa, joka on sisustus- ja puutarhakauppa. Kivasti rakennettu näyttämään enemmän jonkun kotipuutarhalta kuin taimitarhalta. Sieltä tarttui mukaan pieni puska. Hebe Vernicosa, 20'' korkeaksi kasvava pieni pallo, jossa on pienenpieniä kiiltäviä lehtiä ja keväällä valkoiset kukat. Otan kuvan mun omasta Hebestä, kunhan sen saan istutettua.



Pitää ensin selvittää vuokraemännältä, että käykö tässä kohtaa elämä märäksi talvikuukausina. Maa on savea, joka imee/johtaa vettä huonosti, ja näyttäisi siltä, että naapurin sadevedet saattaa valua meidän puolelle:



Se taas tarkoittaisi sitä, että rakas Hebeni ei kestäisi hengissä talvea tuossa kohtaa. Siihen pitäisi istuttaa jotain sammaleita. Mikä taas tarkoittaisi hirveää määrää kastelemista koko muun vuoden aikana. Aijjjaijjjaih, mikä ongelma.

Täytyy kysyä Carolilta. Se on puutarhaihmisiä ja asunut tässä talossa itsekin. Ja toi puutarha on sen aikakaudelta. Toivottavasti tohon ei sada kauheesti. Sit ongelmasta voitaisiin päästä ihan vaan parantamalla maan laatua (sekoittamalla sammalta ja hiekkaa tohon saveen että se ois vähän ilmavampaa). No, onneksi ei tarvitse panikoida hallasta, puutarhakausi jatkuu vielä marraskuulle, jonka jälkeen ei tartte ennen kevättä pahemmin tehdä mitään. Edes kastella.

Thursday, September 25, 2008

Mahalo Hawai'i!

Olipahan reissu. Ihana reissu. Ehkä paras loma ikinä.





Maisema oli vehreähköä, ilma kosteaa ja pilviä taivaalla lähes päivittäin. Kuumaa ja kosteaa. Mereltä tuuli onneksi raikas henkäys, missään nimessä ei voi painostavaksi kutsua tätä ilmastoa. Tämä oli meidän kummankin eka reissu tropiikkiin. Ei se nyt ihan samalta kuitenkaan näyttänyt kuin Lostissa telkkarissa.





Hotelli oli kyllä melkoista luksusta. Hotellilla oli oma ranta, tässä näkymä meidän parvekkeelta. Alhaalla näkyy allasosasto. Me yövyttiin klubikerroksessa, jonka mukaviin puoliin kuului (baarin lisäksi) 5 kertaa päivässä pientä naposteltavaa. Eli aamupala, välipala, lounas, iltapäivätee, välipala II, iltajälkiruuat. Syötiin muualla vain illallinen. Ja kaikki oli niin kauniisti aseteltua ja hyvää! Kokki (tai chef se tais olla) oli mukava nuori heppu puolen vuoden komennuksella.

Kylppärissä oli taas sellainen sadevesityyppinen suihkunhana. (Mä niin tahdon sellaisen kotiin!)



Drinksu "Kapalua Punch" hotellin klubihuoneella auringonlaskun aikaan.



Kapaluan resortissa (=fiinimpi sana lomakylälle) oli erinomaiset golfausmahdollisuudet. Sami kävi päivän mittaisen golfkoulun, josta muun muassa sai dvd:n jolla oli lyönti- ja asentoanalyysivideo. Tässä kuvassa ollaan puttausradalla, siksi epäkelpo asu. Golfkärpänen puri, ja nyt on muutama maila ostoslistalla ja San Franciscon golfkentät selvitetty. Ou noes. Nyt sitä miestä ei nää enää ikinä.

Kun Sami oli toteuttamassa golfhaavetta, täyttyi toinenkin pitkäaikainen haave: ratsastus.



Tässä joku dorka perunasäkkinä hevosen päällä. Hevonen oli nimeltään Will Smith, ja seurattiin Danny DeVitoa (poni), Arnold Schwarzeneggeriä ja Owen Wilsonia. Heposteltiin kauniissa maastossa ananasplantaasin reunamilla metsäisiä polkuja.



Minä ja Willis oltiin vähän kiinnostuneempia ruohonsyönnistä kuin rivakasta etenemisestä, joten yhdessä vaiheessa jäätiin vähän enemmänkin jälkeen. Tultiin polkujen risteykseen. Pysähdyttiin kuikuilemaan ja huhuilemaan, mihin muut meni. Ei näkynyt. Heppa halusi mennä vasemmalle, mun vaisto ois sanonut, että oikealle. Nooo, mentiin sit vasemmalle. Käpösteltiin siinä sitten ihanissa maisemissa ihan kahden vaan ja sitten päädyttiin samaan risteykseen, mistä lähdettiinkin. Siellä olikin sitten muu ryhmä odottamassa, ohjaaja aika kauhuissaan radiopuhelimen kanssa. Oli kuulemma eka kerta, kun olivat ketään hukanneet.



Kun olimme muodostautumassa takaisin jonoksi, ruoho kahisi tuulessa ja heposet pillastui. Ryhmässä oli pikkutyttö (sillä ponilla), tytön mummo ja äiti. Äidin, mummon ja mun hevoset hermostuivat ja ottivat vähän laukka-askelia, ja nousivat takakavioille ja pukkivat päätään. Perheen äiti oli aika kauhuissaan, ja kyllä muakin vähän pelotti. Mummolla oli nuoruudessaan ollut oma hevonen, ja se osasi rauhottaa omansa. Ohjaajacowboy ihan fiksusti huolehti ensin poniratsastajasta, joka oli eniten peloissaan ja huusi meille muille ohjeita. Ja hetkessähän se oli ohi. Adrenaliinit nousi kyllä pintaan.



Kaikenkaikkiaan hepostelu oli oikein hauskaa, jännittävää ja ihanaa. Tällä parin tunnin kokeilulla voisi sitten ihan hyvin mennä täällä Bay Arealla vastaavalle, vähän pidemmälle reissulle. Ranchin koirat ja kissat olivat myös oikein somia.

Tehtiin me myös yhdessä juttuja. Me ziplainattiin. Zipline, eli tollainen kaapeli, laski vuorilta alas ja sinne pääsi seikkailemaan.



Valjaissa oli sellainen istumapussi, ja ne oli aika painavat. Jokaisella oli oman painon mukainen tela/kela/juttu (takana lattialla) joka kiinnitettiin kaapeliin ja valjaat kelaan. Sitten istuttiin valjaiden varaan, ohjaaja avasi portin ja ziuuuuuuuuh!



Lopussa vastaanottajan ohjeita piti osata noudattaa, äksänä (komento oli starfish, eli meritähti) piti hidastaa vauhtia ja sitten tarttua kelasta kiinni ja koukistaa jalat "laskeutumisasentoon". Suurin osa porukasta oli nuoria, mutta yksi pariskunta taisi olla yli kuudenkymmenen.




Alue oli luonnonsuojelualuetta, maisemat merelle upeat. Ylhäällä vuorilla melkein aina sataa, nytkin meillä oli mukana sadetakit ja ihan inasen vettä ripauttikin yhdessä vaiheessa.



Alhaalla laaksossa kasvoi bambumetsää. Pisin lasku oli 700 metriä. Me laskettiin neljä laskua eri paikoista. Meidän kypärässä oli testikäytössä videokamera, laitan videon tänne näytille, kunhan saadaan se. (Kuvat isonee, kun klikkaa)


Meidät kuskattiin vuorelle hauskalla Mersun panssaritraktorikuorma-autolla. Sillä voisi sukeltaa syvään veteen ja vaikka mitä. Tässä sen rekkari. Soma, eikö olekin? Vois melkein ostaa auton Havaijilta ihan vaan siksi, että saisi noin söpskän rekkarikilven!



Yksi ohjelmanumeroistamme oli Feast At Lele, joka oli luau. Luau taas on "alkuasukasiltamat", jossa syödään possua ja mereneläviä, juodaan hauskoja drinksuja ja katsellaan kun tytöt ja pojat hulaa. Lelessä matkattiin koko polynesian halki, alkaen Havaijilta (lausutaan muuten "Ha-VA-ii", eikä silleen jenkisti "Höwaij"), sitten Uuteen Seelantiin (maoreja ja hurjia tatuointeja), sieltä Tahitille (kookospähkinätissiliivejä ja kaislahameita!), lopettaen matkan Samoalle. Hulatyyppisiä tansseja ne oli suurin osa, oikein kaunista musiikkia ja lopuksi tuliakrobatiaa.



Tässä se luvattu "leit kaulassa" -kuva. Sellaista drinksua kookospähkinässä tai ananaksessa ei ikävä kyllä saatu. Kukkaleinkin kanssa meinas ruveta jännittään, kun lentokentällä ei ollutkaan tyttöjä kaislahameissa kukittamassa tulijoita (mitenniin tosielämä ei oo kuin telkkarissa?), hotellilla saatiin sellaiset kukui-pähkinäleit ja toisaalla simpukkaleit. Onneksi luaussa sitten saatiin ihan kukkaleit.

Luaussa oli avoin baari.



Lava Flow, Piña Colada mansikkasurvoksella. Näyttää laavalta kuulemma. Makeaa ja jäätelömäistä.

2 cl vaaleaa rommia (Bacardia) 2 cl Malibua 4 cl mansikkasurvosta 1 banaani 4 cl ananasmehua 4 cl kookoskermaa



Mai Tai, rommia ja ananasmehua.

2 cl vaaleaa rommia 1 cl creme de almond 1 cl triple sec sweet and sour mix (sitruunamehua ja siirappia) ananasmehua 1 cl tummaa rommia



Esityksistä sai huonosti kuvia. Liian pimeää. Muut on ottaneet parempia: http://www.flickr.com/search/?q=feast+lele








Surfaamaan ei menty, ens kerralla sitten. Snorkkelit vuokrattiin yhdelle päivälle ja mentiin siihen lähirantaan. Ostin myös rash guardin, uikkarikangasta olevan pitkähihaisen paidan, jonka suojakerroin on 150+. No, ei mulla selkä palanut.

Ei ostettu vedenalaiskameraa, tuolta voi ihmetellä, mitä me nähtiin. Paljon kaloja, ihan ku Nemoa Etsimässä -leffassa. Ei näkynyt kilppareita tai delfiinejä tällä kertaa. Mutta kaloja kaikenmoisia, korallia ja mureena.

Tän tyypin valokuvista voi tsekkiä, mitä mekin nähtiin http://www.flickr.com/photos/tatianes/861969846/







Mää olin iltapäivän jälkeen ihan valmis ostamaan punaisen pipon ja ryhtymään uudeksi Jaqcues Cousteauksi.



Tässä kuva ihosta uikkarin peittämänä (yllä) ja pari tuntia uiskennelleena (alla). Me molemmat oltiin aika rapuja sen päivän jälkeen ja kipu oli aika suuri. Ei mennyt sentään rakkuloille. Tätä kirjoittaessa iho jo kesii.



Olikin tosi hauskaa sitten istua seuraava päivä autossa palaneella persauksella ja pohkeilla. Au! Ajettiin Hanan "kylään", jonka tie vie läpi mahtavien maisemien ja sademetsän läpi. Vesiputouksia, liaaneja, kallionjyrkänteitä... me ei kauheen montaa kertaa noustu kyllä autosta, koska se sattui.





Samille pahimmalta tuntui kävely, mulla pahinta oli penkistä nouseminen ja istuminen. Aftersunia kului pari tuubia.



Mutta oli ne maisemat sen arvoisia. Tässä kohtaa sataa hetken vettä, sitten taivas kirkastui ja merelle päin tuli pieni sateenkaari.






Tullessa pysähdyttiin vielä syömässä ja katselemassa auringonlasku. Onneksi lentokoneessa ei enää sattunut kauheasti iho.


Mahtava reissu joka tapauksessa. Hyvin rentouttavaa ja viihdyttävää.

Friday, September 12, 2008

Hawaii Five-O



Se ois ny sit huomenna lähtö. Sen kunniaksi yksi parhaita tv-sarjatunnareita (itse sarja nyt ei sitten niin kummoinen olekaan)



http://www.youtube.com/watch?v=AepyGm9Me6w

Ainoa ongelma on, että kello on nyt 12:12 yöllä ja lähtö on seuraavana aamuna eikä miestä kuulu vielä kotiin. Pakkaamaan siis. Nooo, monta tuntia vielä aikaa. Ei siihen kuulemma mene kuin 10 minuuttia.

Asioita, joita aiotaan ehkä tehdä lomalla
  • Golfalkeiskurssi (Sami)
  • Snorklausta
  • Heposratsastelua (Lilli)
  • Ehkä tennistä, jos siellä on kentillä tyhjää meidän toilailuun
  • Ehkä surfausta vois koittaa, se ei kuulemma oo mahdottoman vaikeaa...vähän epäilyttää silti.
  • Ukulelekonsertti
  • Luau, eli periaatteessa kuin Kanariansaarten possujuhlat, toivottavasti vaan vähän tyylikkäämmin
  • Lukea kirja, ehkä jopa kaksi
  • Syödä paljon
  • Lopettaa tipaton, johan tässä melkein ratkeematta ollaan oltukin...not!
  • Sovittaa havaijipaitaa ja saada lei kaulaan
  • Koittaa olla ostamatta kuitenkaan havaijipaitaa
  • Koittaa olla myöskään ostamatta "mahtavia" etnisiä koriste-esineitä kotiin
  • Koittaa olla palamatta
  • Olla ja rentoutua ilman stressiä tai aikatauluja (voiko kukaan uskoa, että oon lähdössä lomalle johonkin paikkaan tietämättä mitään nähtävyyksistä tai museoista???)
Aloha!

Thursday, September 11, 2008

Alameda Flea Market



Tai siis anteeksi, Alameda Point Antiques and Collectibles Faire. Eli romukirppis. Mutta ei mikä tahansa romukirppis, vaan valtavan kokoinen ulkoilmakirppis. Alameda Flea järjestetään joka kuukauden ensimmäisenä sunnuntaina Alamedan saaren vanhassa sotilastukikohdassa. Oikeastaan sen kiitoradalla. Alue on tuttu telkkarista, sillä se on se sama kiitorata, jossa Mythbusterssit eli Myytinmurtajat tekevät testejänsä. Lisäksi "joku" oli ihan liekeissä viereisen sataman konttinostureista...

Näytteilleasettajia on noin 800, kävijöitä noin 10 000. Me mentiin sinne yhdeksäksi ja lähdettiin joskus kahden jälkeen. Ja me edettiin aika nopealla vauhdilla.

Meillä oli vuokra-auto alla. Edellisviikonlopusta jotain oppineina (olimme sopineet muutaman Craigslist-löydön hakemisesta ja varanneet U-Haulilta pakun, mutta tyyppi ei halunnutkaan luovuttaa autoa meille, koska ei ollut näyttää paikallista ajokorttia), emme siis tällä kertaa ottaneet pakua vaan tavallisen vuokra-auton. Siihen mahtui meidän löytö ihan hyvin.




Tingattiin hintaakin, ja halvalla lähti. Alamedan lisäksi hyödynsimme autoa hakemalla jättisäkit multaa ja mulchia ja kaktusmultaa läheisestä Home Depotista.
Että sellainen reissu.

Arvatkaa, kuka maristen suostui laittamaan vähän aurinkorasvaa naamaan, ja lopputuloksena polttavan auringon alla oleilusta oli tummanpunaiseksi palanut niska ja parhaillaan kesivät korvat?

Ens kerralla sitten. (Lokakuun viides, tuispa jo pian!)

Wednesday, September 10, 2008

Victory Gardens

Kävinpä slow food -tapahtumassa tuossa muutama viikko sitten. Slow food tarkoittaa ideologiana pääasiassa laadukkaista, yksinkertaisista (luomu-)ainesosista tehtyä ruokaa, vastaiskuna epämääräiselle lisäainepikaruualle. Lähi- ja luomuruokailu on ihan kannatettava ajatus ihan oman terveyden ja maailman kannalta. No, täällä se nyt on varsinkin helppoa, kun eksoottisemmatkin hedelmät on periaatteessa lähiruokaa... (Slow food-liikkeestä lisää suomeksi: http://www.netti.fi/~parvela/Slowari/index.html )

Tapahtuman nimi oli Slow Food Nation. Osana tapahtumaa kaupungintalon edustalle rakennettiin kesän aikana luomuvihannespuutarha. Viimeksi sellainen oli rakennettu sodan aikana, jolloin ihmisiä kannustettiin omavaraisuuteen. Nyt se on taas pinnalla, ja ihmisiä kannustetaan kasvattamaan takapihoillaan omaan tarpeeseen vihanneksia – ihan terveydenkin kannalta.

En tiä, kasvaisko mun taidoilla tomaatti tai kukkakaali, mutta basilikalla voisi aloittaa.



Lipunmyyntipiste toimi tuulivoimalla. (tai sit toi oli vaan koriste)



Syötäviä luonnonkukkia.



Broccolia! Siis parsakaalia! En ollu koskaan ajatellut, miltä sellainen näyttää kasvaessaan.



Koko häppeninki oli rakennettu luonnonmateriaaleista ja kierrätetyistä tavaroista. Penkit olivat oikein hurmaavia.



Tervetulokatos kimmelsi auringossa kuin kristallikruunu.



Tunnelma oli eteläeurooppalainen.



Kasvit oli istutettu kovin sievästi pyöreisiin penkkeihin. Tapahtuman jälkeen vihannekset jaettiin vähävaraisille perheille. Kaupungintalo palasi olemaan tyhjä ja ankea, jättikokoinen sora-aukio.